Coditos de queso con salsa roja

Coditos de queso con salsa roja
Tiempo de preparación 25 minutos         Número de porciones 4


 1. Ingredientes

»  ¼ de tazas de salsa de tomate            
»  1 taza de agua
»  1 sobre de salsa de queso                   
»  2 tazas de champiñones en lámina
»  1 diente de ajo finamente picado         
»  ½ pimentón finamente picado
»  1 cucharada de aceite de oliva             
»  1 cucharada de albahaca en polvo


2. Paso a Paso

»  1. En un olla cocinar por 15 minutos los coditos en abúndate agua con sal y un chorrito de aceite.
»  2. En un sartén sofreír el ajó, la cebolla, el pimentón y los champiñones por 5 minutos.
»  3. En un recipiente mezclar la salsa de tomate , con el sobre de salsa de queso y el agua para integrarlos.
»  4. Agregar esta salsa al sartén de los vegetales para finalizar la salsa de los coditos.

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